Pequeños y medios cafeticultores asociados, de distintas regiones de Minas Gerais, celebrando colaboraciones alrededor del mundo gracias a “Flor de café”, una empresa especializada en el comercio directo de cafés socio-medioambientales.
Nuestras bebidas son producidas en el epicentro de la conservación de bosques, recuperación de manantiales y del desarrollo humano, valorizando en todo momento la cultura y la identidad de las mujeres y hombres del campo.
En la foto, el Sr. Divino, maestro “terreireiro” en la hacienda “Limeira”, en Nepomuceno.
Diagnósticos ambientales, catalogación de árboles nativos, recogida de semillas, regeneración de bosques, seguimiento de fauna nativa, recuperación de manantiales y flujos de agua. Iniciativas que garantizan la salud del ecosistema y preservan la riqueza de la naturaleza en medio de las plantaciones.
En la foto, @Thaís Lima y @Alexandre Teixeira, coordenadores de proyectos medioambientales de la Flor de café.
Socios comerciales que estrechan lazos culturales, promueven el intercambio de conocimiento y contribuyen para la mejor distribución de renta entre los agricultores. España, Alemania, Australia, Taiwán y Estados Unidos, son países con los que la Flor de Café posee lazos comerciales activos.
En la foto, @Priscila Pinho, Barista y compañera de la Flor de Café.
En la foto, granos recién torrados por el maestro @Jack Robson, quien firma el perfil de torra de nuestros cafés.
Los lindos paquetes, representando el espíritu de agricultores integrados en el medio ambiente, fueron creados por el artista español @Paco Padilla-Parra, en conjunto con el designer carioca Felipe Souza.
El nombre de nuestros cafés fueron escogidos en homenaje a los “Garanguís” y “Morembás”, extintos pueblos indígenas y habitantes de Nepomuceno, en el sur de Minas, ciudad sede de la Flor de café.
En la foto, el artista español @Paco Padilla-Parra, trabajando en una de sus creaciones para la Flor de café.
100% arábica
notas de chocolate con leche,
frutas blancas y avellana tostada,
acidez cítrica refinada,
cuerpo denso,
finalización larga y dulce.
100% arábica
notas de miel, flor de naranja
aromas de chocolate,
acidez cítrica refinada,
cuerpo viscoso,
finalización larga y dulce.
En la foto, @Alexandre Teixeira, @Thaís Lima y @Milena Rodrigues,
en día de campo en Nepomuceno.
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