Pequeños y
Medios Productores
Pequeños y medios cafeticultores asociados, de distintas regiones de Minas Gerais, celebrando colaboraciones alrededor del mundo gracias a “Flor de café”, una empresa especializada en el comercio directo de cafés socio-medioambientales.
Nuestras bebidas son producidas en el epicentro de la conservación de bosques, recuperación de manantiales y del desarrollo humano, valorizando en todo momento la cultura y la identidad de las mujeres y hombres del campo.
En la foto, el Sr. Divino, maestro “terreireiro” en la hacienda “Limeira”, en Nepomuceno.
Cuidado Ambiental
Flor de Café
Diagnósticos ambientales, catalogación de árboles nativos, recogida de semillas, regeneración de bosques, seguimiento de fauna nativa, recuperación de manantiales y flujos de agua. Iniciativas que garantizan la salud del ecosistema y preservan la riqueza de la naturaleza en medio de las plantaciones.
En la foto, @Thaís Lima y @Alexandre Teixeira, coordenadores de proyectos medioambientales de la Flor de café.
Comercio
alrededor del
Mundo
Socios comerciales que estrechan lazos culturales, promueven el intercambio de conocimiento y contribuyen para la mejor distribución de renta entre los agricultores. España, Alemania, Australia, Taiwán y Estados Unidos, son países con los que la Flor de Café posee lazos comerciales activos.
En la foto, @Priscila Pinho, barista y desarrolladora de nuevos negocios de la Flor de Café.
Nuestros Cafés
Tostados
Más allá de los maravillosos granos verdes, también apostamos en la calidad de nuestros cafés tostados, ideas para la preparación de “espressos” y colados, servidos en cafeterías y restaurantes brasileños de talla internacional, como el premiado “Maní”, clasificado entre los cien mejores restaurantes del mundo.
En la foto, granos recién torrados por el maestro @Jack Robson, quien firma el perfil de torra de nuestros cafés.
Rescate de la Raíces
Los lindos paquetes, representando el espíritu de agricultores integrados en el medio ambiente, fueron creados por el artista español @Paco Padilla-Parra, en conjunto con el designer carioca Felipe Souza.
El nombre de nuestros cafés fueron escogidos en homenaje a los “Garanguís” y “Morembás”, extintos pueblos indígenas y habitantes de Nepomuceno, en el sur de Minas, ciudad sede de la Flor de café.
En la foto, el artista español @Paco Padilla-Parra, trabajando en una de sus creaciones para la Flor de café.
Ideal para su café “espresso”
100% arábica
notas de chocolate con leche,
frutas blancas y avellana tostada,
acidez cítrica refinada,
cuerpo denso,
finalización larga y dulce.
Ideal para su café colado
100% arábica
notas de miel, flor de naranja
aromas de chocolate,
acidez cítrica refinada,
cuerpo viscoso,
finalización larga y dulce.
Quien Somos
Jóvenes –o menos jóvenes-, que comparten una inquietud viva y constante: crear una nueva historia a partir de una nueva forma de producir cafés.
Con sede en Nepomuceno, en el sur de minas, y Barcelona, en España, la flor de café cuenta con más de 20 colaboradores alrededor del mundo, dispuestos a sostener un proyecto de desarrollo humano, cultural y medioambiental en torno al comercio directo de cafés.
En la foto, @Alexandre Teixeira, @Thaís Lima, @Milena Rodrigues y @João Marcelo Marques, en día de campo en Nepomuceno.
Contacto
Brasil
Rua Francisco Custódio da Veiga, 186 – Centro
Nepomuceno – MG – Cep 37250-000
Tel.: (35) 99870-1734 • Cel.: (21) 98105-0296
España
Av Diagonal Num. 361 P.PR PTA. 1
Barcelona – España
Tel.: +34 625 35 04 40
